奥様がただいま海外逃亡中なので、なんちゃってひとり暮らし中でございます。

もうすでに何日か経ってるのでその間、晩御飯やらお弁当など自分でつくってました。ふだんからご飯作ったりしてますが、自分だけのためだけに作るのはけっこう面倒くさいっす。

でもひとりのうちにちょっと試してみたいメニューとかあったのでちょうどいい機会です。

メニューは専ら料理本やネットで調べて作ってるんですが、少し前に「カフェに教わるおいしいごはん 」という本を新たに購入。この中からチョイスしてみました。

それがこの「豚肉とわさびのパスタ」。

材料には、

• 豚バラ
• トマト
• 水菜
• バジル
• わさび

なんかが、書いてありましたが、何も買わなくても良さそうだったのでこれに決定！・・・というわけです。

トマトはベランダで育てているミニトマトで代用、バジルもベランダにモッサモッサ生えてます。ホント、毎日イタ飯でもいいくらいです。

結局、味はどうなの？ってことですが、パスタにわさびっていうものけっこうイケるもんだと新たな発見でした。和のパスタって感じですね。

また作ろう（*｀▽´*）。

ようやく「すずなり」になったと思うので記念に一枚。

「すずなり」は漢字だと「鈴生り」と書くそうで、意味は

果実などが神楽鈴にように、多くむらがって房を為すこと。

だそうです。それっぽくなってます？

茎が細くて危なっかしいですが・・・。これくらいになると葉っぱが枯れてくるので栄養が実にいくようにとばっさり切ってます。

切っていいのかどうかは本には書いてなかったので正しいのかわからないんですが・・・正しい？

ミニトマトは比較的簡単だそうなんですが、初めてのことはやっぱり不安だらけ。、それでも立派なミニトマトになったので良しとしましょう！。

前回の報告から間が空いてしまいましたが、今日は20日目くらいまでの様子を報告します。

4月に植えた野菜たちはそれなりに順調です。ほんと「それなり」・・・です。いろいろ書くことがありますが、それはまたということで今日は植えてから20日くらいまでの写真を載せておきます。

ミニトマト

はじめ、1ポットにつき5つずつ種を植えました。そして強い苗を見極めつつ最終的に1本まで間引く。これを花が咲くまでにする・・・と、「はじめてでもできる!ベランダですずなり野菜―深町貴子のECOガーデン 」には書いてあったのですが、ほんとタイミングがまったくわかりません。なので、葉っぱが隣のやつに当たるようになったら間引くようにしてみました。
ただ、両方のポットとも同じタイミングだと比べようがないので間引くタイミングをずらしています。それで写真では1本のポットと2本のポットになっているわけです。
この大きさまではほとんと差がありませんね。

ホウレンソウ

今回、種を植えたときの深さが”まちまち”だったためかきれいに生えそろってない感じです。

ラディッシュ

ラディッシュはいつもどおり奥様の管轄。はじめてのときは土から出た赤い部分を土で隠すか隠さないかで悩みましたが、最近では放置プレイです。何もしなくても土の中の部分が大きくなってくれることに気づきました。

コマツナ

コマツナはホウレンソウみたいなものだと認識しているんですが、違います？よく似てますよね。

ベランダ菜園レポ10日目まで。

今日でちょうど2週間目になりましたっ。ここで10日目までの様子をまとめて報告しておきます。

ミニトマト

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  6日目（朝）

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  6日目（夕方）

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  10日目

種をまいてからしばらく芽が出ませんでしたが、この6日目あたりからでてきました。5つまいたうち3つ出ていたのが夕方みてみると全部生えてました・・・。恐るべしミニトマト。

コマツナ

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  4日目

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  6日目

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  10日目

初挑戦のコマツナです。4日目で発芽。発芽したあとはどんどん大きくなってきてます。

チンゲンサイ

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  4日目

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  6日目

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  10日目

本を見るとチンゲンサイの育て方はホウレンソウとよく似てるようです。コマツナもホウレンソウともよく似てますね。

ラディッシュ

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  4日目

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  6日目

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  10日目

ラディッシュもしっかり芽がでました。

ホウレンソウ

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  4日目

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  10日目

２度目の挑戦です。すべてのものに共通かもしれませんが、間引きのタイミングを逃さないようにしたいですね。

暖かくなってきたのでベランダ菜園再び！はじめます。

今回は気合をいれていろいろな種類に挑戦します。

買ってきたのは次の5種。

• ミニトマト（種）
• チンゲンサイ（種）
• 小松菜（種）
• シソ（苗）
• バジル（苗）

ほかにミニトマト用の生育ポットと大きめの円形プランター、楕円形っぽいプランター、あと土なんかも同時に購入してきました。

みんな元気に育ってくれることを祈るばかりです！。

チンゲンサイ（1日目）

収穫できれば中華の材料になること間違いなし。奥様用。

コマツナ（1日目）

比較的、育てるのが簡単らしいです。奥様用。

ホウレンソウ（1日目）

前回、秋にはじめたときは収穫はできたものの、思ったより立派ではなかったのでリベンジです。自分用。

ラディッシュ（1日目）

冬の間もこっそり育ててたラディッシュ。今回は大きく丸く育てることが目標。奥様用。

これまでの失敗したな～って思ってるのが、間引きのタイミング。それがちょっと遅かったのか、どれも大きく育ったものがありません。今回はこのタイミングを逃さないようにしたいです。